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火鍋は「辛そう」というイメージで避けていた私ですが、寒い季節に漂う香ばしい匂いに誘われ、火鍋専門店「一品軒」さんへ行ってみることにしました。

本場の味と温かいおもてなしで、心も体もほっこり温まりました。

お店の店員さんは本場・中国の方。

初めての火鍋で少し緊張していた私たちに、食べ方やタレの作り方を丁寧に教えてくれました。

火鍋は自分でタレを調合して食べるのが特徴的で、初めは驚きましたが、店員さん特製のゴマダレが絶品！これだけでも食べに行く価値があると思います。

 

火鍋は、6種類のスープから2種類を選べるスタイル。今回は四川麻辣鍋（辛さが選べる）と魚介スープをチョイスしました。

•四川麻辣鍋はピリッと辛い中に深い旨味があり、クセになる味わい。辛さも調整出来るそうです。

•魚介スープはさっぱりとしていて具材の旨味を引き立ててくれるので、四川麻辣鍋と相性抜群！

 

取り放題の豊富な具材が嬉しい

野菜やきのこ、湯葉、豆腐など、火鍋に欠かせない具材が取り放題なのも魅力のひとつ。

普段は見かけない中国の野菜も揃っており、ヘルシーながらも食べ応えが抜群です。鍋のスープにしっかり味が染み込み、何度でもおかわりしたくなる美味しさでした。

今回「一品軒」さんで火鍋を初体験しましたが、その美味しさと楽しさにすっかりハマりました。

辛さが苦手な方でも、スープや具材の組み合わせ次第で自分好みの味を楽しめるので、火鍋初心者にもおすすめです。

寒い季節に体の芯から温まりたい方、本場の味を体験してみたい方は、是非「一品軒」さんに足を運んでみてください！

優しい店員さんが丁寧に案内してくれるので、きっと満足するひとときを過ごせるはずです。